Description
Un saumon fumé de la Boucherie Montandon et préparé spécialement pour notre action de Noël par notre membre (et chef) Craig Penlington. Une pièce généreuse de minimum 500 g, idéale pour les fêtes ou comme cadeau gourmand.
Servi en fines tranches sur un pain de seigle, il ouvre le repas de Noël avec simplicité ; il se marie aussi très bien avec le chardonnay Calcaire de notre sélection de vins.